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  • サークル名:写真しりとり

    みなさん、おはようございます。

     大津にある「万治元年創業の蔵元」です。



     近江は昔より、水よし、米よし、気候よしと酒造りに恵まれた土地です。
    江戸時代に大津のお酒を、「大津酒」と呼ばれるほど酒造りの盛んな土地でした。
     この蔵元は万治元年(1658年)創業なので350年余の歴史のある蔵です。大津市の中心街である丸屋町に酒造場を設立さりて、今日に至っています。軒先の杉玉が長い歴史感じさせます。
     正面の大きな暖簾で隔てられた奥が日本酒の仕込み蔵とのことです。
     現在は17代目が引き継がれ、蔵元自らがお酒を仕込んでいます。  そして娘さんが18代目として杜氏の修行をされています。
    コメントする 2014/07/09 03:14

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