WindowsXPであれば、フォルダで右クリックし「送る」から圧縮をして、パスワードの設定ができるのですが、おっしゃるように、容量の多いフォルダだと解凍に時間がかかります。そこで、フリーソフトを利用する方法はいかがでしょうか？

　下記の「アタッシュケース」なら。ご希望に沿うと思います。ただし、フリーソフトのご利用では、各自の責任において使うことが前提となっておりますので、ご了承いただけるのなら、お試しください。

▼アタッシュケース
http://homepage2.nifty.com/hibara/software/atcs.htm

（石渡真澄）